Cum imbinam tehnologia cu traditia in cadrul bucatariei noastre moderne?

Cu totii ne aducem aminte de bucataria bunicilor nostri, acel spatiu cald care ne duce cu gandul la vremuri mai linistite si pline de melancolie, dar si care ne tine aproape de originile noastre: un spatiu in care ne putem bucura de apropierea celor dragi, dar si de o masa delicioasa, de conversatie plina de rasete si de tot ce inseamna familie si prieteni.

Insa ce inseamna in ziua de astazi o bucatarie ? Cum definim spatiul bucatariei in casa noastra, mai ales avand in vedere toate aspectele care s-au modificat de-a lungul anilor, de la tenhologie si pana la importanta bucatariei si amplasamentul acesteia ?

Daca discutam strict despre locul in care bucataria era amplasata de-a lungul anilor sau a perioadelor istorice, trebuie sa ne aducem aminte ca, la inceputurile sale, spatiul destinat bucatariei era unul mai degraba separat, ridiculizat si menit sa fie tinut departe de ochii vizitatorilor si chiar de cei ai familiei sau a membrilor sai. Evoluand in timp, bucataria a ajuns sa nu mai fie amplasata la subsol sau departe de resedinta principala in care se afla restul familiei, ci sa fie un loc in care se strangea toata lumea.
Odata cu revolutia industriala, spatiul bucatariei este din ce in ce mai modernizat si plin de aparatura la care pana atunci doar puteau visa rezidentii unei case obisnuite : cuptoare alimentate cu gaz, un aragaz modern si asa mai departe – toate sunt acum realitate.

Tehnologia folosita in dezvoltarea modelelelor de bucatarii moderne este in continua evolutie, imbunatatire, re-evaluare si adaptare la nevoile pietei din tara noastra si nu numai. De aceea, trebuie sa recunoastem ca bucatariile moderne si modelele de bucatarii moderne au devenit mai mult decat un trend, ele au devenit o necesitate : fie ca avem nevoie de o bucatarie moderna care sa contina o hota de ultima generatie, un blat de bucatarie absolut uimitor sau care sa ne aduca aminte de trecut, trebuie sa ne asiguram ca totul se va imbina perfect si se va potrivi perfect in viata noastra.